2023年6月

2023年6月26日

2023年6月24日（土）に東京・五反田の焼肉＆韓国家庭料理テナムにて、全羅南道康津郡の熟成キムチを日本へ輸出するにあたっての市場開拓、マーケティングにともなう試食会が行われました。この熟成キムチとは韓国で「ムグンジ（ […]

2023年6月7日

お肉を調理する前には、塩や砂糖で漬け込んでおいて、柔らかくしますが、そんな下ごしらえが手軽にできる業務用の粉末エキスが開発されています。その名も「梅ソフト」。株式会社キティーによる果実調味料です。 2023年6月7日、 […]