韓食と韓国文化に深い愛情を寄せてくださる全ての方々に、心より感謝申し上げます。2025年、日本韓食振興協会の会長という重責を担うことになり、大変光栄に思っております。
協会が今日に至るまで、韓食の優秀性を日本社会に根付かせるためにご尽力されてきた歴代会長および会員の皆様の多大なるご貢献とご苦労に対し、深甚なる敬意と感謝の意を表します。
私たちは今、技術と文化が激しく変化するAI時代という大きな変革の波の前に立っています。この時代の流れに対応するため、協会は過去の成功に安住せず、組織を改革し、革新することで、未来志向的な役割を果たしてまいります。日本において韓食を正確に広報し、振興させるという本来の目的に、これまで以上に忠実に取り組みます。
「韓食サポーターズ（K-Supporters）」を新たに募集・運営し、韓国の優れた中小企業や商品を日本市場に積極的に紹介するビジネスプラットフォームとしての役割を拡大します。これにより、韓食の外縁を広げ、日韓の経済交流活性化に貢献いたします。
日本の方々に韓食の健康と交流の魅力を伝える多様な文化交流プログラムを拡大し、両国関係に揺るぎない民間友好基盤を築きます。
協会の全ての構成員が心を一つにし、知恵と能力を結集し、日本社会で韓食がより強固に根付き、愛されるコミュニティとなるよう最善を尽くしてまいります。
新たな船出に、皆様の温かいご関心と積極的なご参加をお願い申し上げます。
ありがとうございます。
2025年11月吉日
一般社団法人日本韓食振興協会 会長 李明植