キムチグランプリ
韓国を代表する漬物である「キムチ」を発酵食品として広く普及させることを主な目的として行われるイベント。2012年に第1回が東京で開催され、第3回～6回は各地で予選を行い、全国大会が行われました。コロナ禍等で中断しましたが、2022年には第7回が行われました。
出場者はキムチ製造業者、韓国料理店・焼肉店、料理講師などの個人や法人が対象で、化学調味料を使わずに作ることが条件となります。優秀商品は商品化が検討され、過去には販売された商品もあります。
過去の大会一覧
第1回キムチグランプリ（2012年9月29日 東京・大久保公園：日韓交流おまつり内）
第2回 キムチグランプリ 韓日友好チャリティハンマダン（2013年11月23～24日 東京・大久保公園）
第3回 全国キムチグランプリ （2014年12月15日：韓国大使館）
第4回 全国キムチグランプリ （2015年11月15日、日韓グルメフェア 東京・浅草 花やしき）
第5回 全国キムチグランプリ （2016年9月26日 日韓グルメフェア 東京・浅草 花やしき ）
第6回 全国キムチグランプリ（2018年4月15日 名古屋）
第7回 日本韓食振興協会キムチグランプリ（2022年12月10日 東京・目黒 趙善玉料理研究院）
キムチグランプリの記録
第4回キムチグランプリ（2015）
第5回キムチグランプリ（2016）
第6回キムチグランプリ（2018）
第7回キムチグランプリ（2022）
